暑い夏はこれで乗り切ろう！【ガスパチョ（冷製野菜スープ）】

Bonjour !　Mikiです。

こちらはフランス料理ではなく、
南スペインのアンダルシア地方のスペシャリテです。

トマトベースのさっぱり美味しい冷製スープは如何ですか？

～用意するもの～

・トマト

・きゅうり

・エシャロット

・ニンニク

・オリーブオイル

・塩コショウ

～作り方～

①上記の野菜をサイコロ状に切ります

②オリーブオイルもたっぷり入れます

③ミキサーでがーーーーっと全部混ぜます

④冷蔵庫で冷やして出来上がり！

塩コショウは好みで入れてみて下さいね。

お野菜の味が良い感じにミックスされて

暑～い夏には嬉しい一品です。

簡単なのに食欲の湧くトマトの酸味！

暑い夏のおもてなしにもぴったりですね♪

簡単なので是非作って見て下さいね(*^^*）

ガスパチョを作ってみたいと思われた方♪

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