2016/08/16

【フランス家庭料理ご紹介】 素敵なランチ(ドクター夫妻編)

Bonjour !
スタッフMikiです。

先日友人宅にお呼ばれして、
素敵なランチをいただきましたのでご紹介します。

ドクター夫妻のお料理は、
The 家庭料理。

ぜひご堪能ください。

まずは前菜。
ホワイトアスパラ。
甘くておいしいですよね。

バターベースの卵のソースで
おいしくいただきました。

メインはこちら。
焼けました!ポークのロースト。

付け合わせはトマトとアリコ(インゲン豆)
フランスでは付け合わせにアリコを食べることが多いのですが、
低脂肪、高たんぱくで栄養価の高い非常に優れた食材です。

盛り付けるとこんな感じに。

食後はやっぱりチーズで〆。
食後にチーズ、日本では一般的ではありませんが、
フランスでは大体食後にはチーズが出てきます。

デザート
イチゴとアイスクリーム。

ダイエットは明日からですね(^^♪


フランスの家庭料理、いただいてみたい!
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