ワインのロゼとの相性抜群、香ばしさがたまらない！【蕎麦の実のカシャKasza】

Bonjour ! MIkiです。

日本では新そばが出回る頃ですね。

今回はフランスから少し離れ、
ポーランドのカシャをご紹介いたします。

カシャとは、一体なんでしょうか？
あまり日本では耳にしたことがないと思います。


カシャとは…

蕎麦などの穀物をシンプルに炊いたもの

です。

シンプルにお鍋の中で炊くもよし！
ラードン（ベーコン）と野菜を小さく切って炊くもよし！
↑　↑　↑
一番おススメ！！！

牛乳で炊いて少し砂糖を加えるもよし！

フランス生活中、ポーランド人の同居人がよく作ってくれていました。
香ばしくてやみつきになるおいしさです。

ワインのロゼともよく合いますよ☆

ぜひお試しあれ♪

初めて聞いたカシャ
が気になるという方♪

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