Bonjour !
スタッフのMikiです。
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
今回は、
パッケージを開けてお皿に盛りつけるだけ、
超手軽でおいしいフランスのお惣菜(⁉)をご紹介します。
こちらです!
なんだと思いますか??
実はこれ、鴨肉の燻製を
薄く食べやすくスライスしたものなんです。
パッケージを見るとどうやら、
Hêtre (ブナの木)で燻製されたものらしいです。
一切れ口に入れると、、
濃厚な鴨肉の風味がふわ~っと口いっぱいに広がります。
燻製の香りも強すぎず、ちょうどいい感じです。
とはいえ塩分が少々高めですので、食べ過ぎには要注意!
一人4~6枚くらいで十分だと思います。
私の場合、サラダと一緒に食べたり、
少量を前菜としていただくことが多いです。
これをさっと加えるだけで、
シンプルなサラダがぐっとゴージャスになります☆
フランス人は鴨肉が大好きですが、
レストランや特別な日に食べる贅沢なお肉ですから、
こういった燻製タイプがあると
手軽にリッチな気分が味わえて嬉しいですね。
真空パックに入ったものがスーパーに売ってありますので、
フランスに来たときはぜひ味見してみてください(^^)
手軽にゴージャスな一皿に。
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