2016/12/29

近日リリース予定!ビジネスフランス語会話テキスト

Bonjour à tous ! フランス語講師のMiwaです

アンサンブルアンフランセは、Skypeレッスンで使っていただくための
オリジナルフランス語教材を作成しております。

これまで、文法、旅行会話、生活会話、発音、イラスト描写などなど、
数多くのテーマに関するテキストを作成しました。

その数はすでに、300以上にのぼります。

おまけに当校のオリジナル教材は、
アンサンブルメイト様に無料で配布しております!!

つまり、ご入会と同時にこれらの教材を自由にダウンロードいただけますので、
教材の面でも生徒様の学習を力強くサポートいたしますp(^_^)q

たくさんの生徒様にお役立ていただければ嬉しいです。


さて前置きが長くなりましたが、近日新しいテキストをリリースいたします!
以前より複数の生徒様からリクエストをいただいていた、

ビジネス会話テキスト
(Français des affaires)

フランス語を勉強している人なら誰でも、
「仕事でフランス語を使えたら…」という憧れや夢があるはずです。

でも、専門用語、履歴書やモチベーションレターの書き方、
採用面接で注意することなどなど、フランスにはフランスのルールがあります。

そういった必要知識や会話スキル、おさえておきたい文法事項まで
楽しく学べるビジネス会話テキストを作成いたしました!


どういうものか少しだけお見せしますね、冒頭はこんな感じです。
↓ ↓ ↓


各テキストの内容に合ったイラストを、
プロのイラストレーターさんに頼んで描いていただきました。

何から何までオリジナルのアンサンブル教材です♫

こちらのビジネス会話テキスト、
2017年1月中旬にリリースを予定しております!

次回は「ビジネス会話テキストの内容」についてご紹介しますので、
どうぞお楽しみに(^o^)/

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2016/12/28

年末のフランス家庭料理!カモの首肉のコンフィ


Bonjour ! スタッフMikiです。

年末になり、
徐々にフランス家庭料理の豪華さ(とカロリー)が増して行きます。

今回ご紹介するのは、カモの首肉のコンフィです。

※コンフィ(confit)とは、食肉を扱う場合
「揚げ物にするよりも低温の油脂でゆっくりと加熱調理されたもの」です。
フランス料理の伝統的な調理方法で、鴨のコンフィがもっともポピュラーです。


カモといっても「首のお肉」。
そこまで限定されると想像してしまい、
なんだか、胸が痛くなってきますよね。(首は長細いし…)

それでもせっかくの機会ですから、しっかり堪能しました!

どどん!やはり首肉だけあって、細長いです!


ナイフを入れると、断面はこのようになっていました。

真ん中にはフォアグラ入りで贅沢!骨じゃなくて安心しました(^^;


コンフィをほぐして、パンに乗せて食べます。

カモの濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、美味しいです!
赤ワインとの相性バツグンですね。


前菜でお肉を堪能したというのに、メインのお料理もお肉でした!
こちらはフィレ・ミニョン(Filet Mignon)です。

フィレ・ミニョンとは、ヒレ肉の中でも「尾の方の先端に近い部位」だそうです。
細長くて小ぶりだから「ミニョン(mignon = かわいい)」のでしょうか?



付け合わせのポテトはお肉と一緒にローストされたもので、
肉汁をたっぷり吸っておいしさ倍増です!

お肉もとっても柔らかくて、残さず美味しくいただきました。



クリスマスを前に、もうこんなにお肉を食べてしまいました…
当日から年末にかけての食事はどうなるのか、ちょっと怖いぐらいです。
年末のダイエットは諦めたほうがいいですね(^^;



カモの首肉のコンフィ!?
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2016/12/27

「ハウルの動く城」モデル!Colmarのクリスマスマーケット

Bonjour ! スタッフMikiです。

アルザス地方のクリスマスマーケット巡り、
先日のKaysersberg(ケゼルスベール)に続きまして、

Colmar(コルマール)にも行ってきました!

コルマールにはストラスブール(Strasbourg)からTGVで行けます。
宮崎駿監督の映画、

「ハウルの動く城」のモデルとなったことでも有名な、
アルザスを代表するとっても美しい街です!

この日も寒かったので、まずはVin chaud
(ヴァン・ショ=ホットワイン)を買って観光スタート!

たくさんの出店がある中で、
こちらの苺づくしなんか珍しいですね!


真っ白で大きなクリスマスツリー、素敵です!


子どもにはたまらない一角を見つけました。
小さくてカラフルな観覧車がとても可愛いですね。

クリスマスグッズを売るお店もたくさん。


なんと!日本人のスタンドがありました!


コルマールの木組みの家は豪華で背が高いので圧巻です!


どの建物も似ているようでそれぞれに特徴があります。

教会の屋根を見てください、
モザイクのような模様が施してあるんです!


こちらの写真に見える建物の屋根も
瓦がモザイク模様でもの凄いこだわりですね~


お店の飾り付けも皆さん頑張っていますね!


公共スペースもしっかりデコレーション。
アルザスの村を再現した模型でしょうか、かわいいです。


川沿いの建物たち、カラフルですね~!
屋根の高さがまたすごいです、見ていて飽きません。


ストリートミュージシャンの奏でる音色が
クリスマスマーケットの雰囲気を盛り上げていました。


クリスマス直前のこの日は
たくさんの観光客で賑わっていました。


水辺の眺めはより一層メルヘンチックですね☆
この一帯は「フランスのベニス」と呼ばれているそうで、
フランス名はPetite Venise(プティットゥ・ヴニーズ)です。
ゴンドラもあるそうですよ!

ColmarとKaysersbergはバスで30分の距離ですので
一日で両方まわることができます。どちらもおススメです(^o^)/


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2016/12/26

フランスで最もクリスマスが美しい村☆Kaysersberg

Bonjour ! スタッフMikiです。

皆さん、今年のクリスマスはいかがお過ごしでしたか?
家族や友人とパーティ、お仕事、クリスマスは興味がないなどなど、
過ごし方はそれぞれだったと思います。

今年も残すところあと数日ですが、どうぞ良い新年をお迎えください(*^^*)

さて今日は、クリスマスの余韻がまだ残るうちに
先日訪れたアルザス地方の小さくて細長い村、

Kaysersberg(ケゼルスベール)

クリスマスマーケットの写真をご紹介します!

「フランスで最も美しい村」に登録されているKaysersberg
クリスマスの時期はデコレーションでより一層美しさに磨きがかかるそうで、
フランス人いわくKaysersberg

フランスで最もクリスマスが美しい村だそうです!

さっそく村の入り口から(私の行程順に)写真を見て行きましょう。

Kaysersbergの地図、横に細長い形状ですね。

最初に目に留まったレストラン、
等身大のサンタさんと真っ白なトナカイがお出迎え!

これはクレッシュ*(crèche)でしょうか?
こちらも等身大で、スケールが大きいですね。
*イエス・キリストが誕生した場面を再現した
クリスマスの伝統的な飾り付けのことです。

クリスマスマーケットの賑わいを再現した
かわいいミニチュアがたくさん飾ってありました。

こちらは伝統的な家屋の中庭です、
テラスもツリーや植物でバッチリ飾りつけされています。

村中に出店がずらり、
お店の飾り付けも凝っていますね~

村の教会に入ってみました、
シックな色でとても荘厳な雰囲気です。

教会のクレッシュ。
ライトアップされてすごく幻想的でした。


中心部の建物はザ・アルザスという圧巻の光景です!

こちらのお店では白熊さんがお出迎え♪


まるでメルヘンの世界に迷い込んだみたいです。


ランチはアルザス名物の
Tarte flambée !!
タルト・フランベと呼ばれるこちらのお料理、
薄く伸ばしたパン生地にフレッシュチーズやサワークリーム、
ベーコン、玉ねぎを乗せて高温でカリッと焼いたピザのようなものです。

この日は寒かったので、熱々のタルトフランベで
体がぽかぽかに温まりました(o^^o)


Kaysersbergではクリスマス期間中、
すべての建物の窓にデコレーションが施されます!


それぞれに工夫が凝らしてあって、
どれもとっても可愛いです。真似したくなりますね。

そしてアルザスといえば、
お店の看板がとっても愛らしいです!
窓際に置いてあるのは、くるみ割り人形?
細部までしっかり目を凝らして見ないといけませんね。

崖のような場所まで飾り付けられています!

川沿いに出ました、
山と伝統家屋と川がマッチした風景にうっとり…

こちらのお宅の窓、
アシンメトリーな飾り付けがセンス良すぎです☆


こちらは鎧戸の内側が素敵すぎます、
赤いギンガムチェックとハートも愛らしいですね。


本当に、今まで訪れたクリスマスマーケットの中で、
Kaysersbergは一番美しいと思いました!

Colmar(コルマール)からバスで30分くらいだそうですので、
アルザスにご旅行の際はぜひお勧めです♪



Kaysersberg(ケゼルスベール)に行ってみたい方、
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