Ensemble Blog: 東京→Paris便、エールフランスビジネスクラスの機内食レポート

2018/02/05

今回もご好評をいただいている、
Airfrance（エールフランス）ビジネスクラスの機内食をご紹介します。
フランスの航空会社ですから当然、フランス料理に期待します♪

まず運ばれて来るのは、ウェルカムドリンクとおつまみです。

ほとんどの方はシャンパンを飲まれていましたが、私はリンゴジュースをチョイス。

この日のおつまみは、ドライフルーツ＆ナッツと
焼いたズッキーニの上に生のホタテ+デコレーションにいくらの
amuse bouche(アミューズ・ブーシュ=１口サイズのおつまみ）でした。

しばらくするとCAさんからメニューが配られます。

中を開けると。。。レストランさながらの内容ですね！

フランス語・英語・日本語のメニューがあります。

読み進めるうちに想像が膨らんで、どれにしようか迷ってしまいます。

こんなにたくさんの品数を機内のキッチンで用意できるなんて、感心です。

こちらはドリンクメニューです。

ワインリストに説明まで！厳選されたものが揃っているようです。

注文が終わってしばらくすると、お待ちかねのディナーがスタート！

まずはEntrée（アントレ=前菜）

美味しそうな鴨肉やサーモンが食欲をそそります、パンも美味しいです。

そしてメイン！

鶏肉のSuprême（スュプレーム=胸肉を生クリームやブイヨンで調理したもの）

を頼んだのですが、写真撮影した後間違えて削除してしまいました（涙）

何度か復元を試みたものの覆水盆に返らず…

メインの写真がなく申し訳ありません。柔らかくてとても美味しかったです(^^;;

最後はデザート！(dessert=デセール）

季節のフルーツサラダと盛り合わせをオーダーしました。

紅茶は10種類くらいから選べます、挽きたてのエスプレッソもあるんですよ♪

今回は東京→Paris便だったのですが、

目的地到着前には軽食が出されるので、こちらを選びました。

「軽食」と書かれてはいますが、ふつうの食事と変わらないボリュームです。

どれも繊細な味付けで美味しかったです♡

最後に、エールフランスのビジネスクラスはこんなつくりです。

曲線が多いデザインで個性的？ですよね。シートはフルフラットで快適です。

今回のフライトも、快適なシートと美味しい機内食のおかげで楽しく過ごせました。

次回またビジネスクラスに乗る機会があれば、

今度こそ全てのお料理をカメラに収めたいと思います！

次回もどうぞお楽しみに♪

執筆　Miki

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