お得感満載？フランスのスーパーで見つけたキットカット★

Bonjour !アンサンブルスタッフ食いしん坊の木下です。

「Have a brake ? Have a Kit Kat ! 」

日本でもこのCMフレーズで一世を風靡した、
ひとくちおやつのキットカットですが

ネスレの本社はスイスですので、

やはりフランスのスーパーにも沢山ありました！

日本では、二つだけで売られていたり

どちらかと言うと「小さくコンパクトな」サイズで

お菓子が売られている傾向にあると思いますが、

フランスは量が基本的には多いです。

今日はフランスで売られているキットカットの紹介をします♪

普通サイズより長いサイズですが

一袋には１本しか入っていません。

が、箱の中には10本入っています。

これは普通のサイズ（２本入り）が

10個入っています！

コチラは普通よりは小さなミニサイズですが

２本入りパックが19個も！！

（なぜ丁度よく20個にしないのでしょうか…）

こちらはビッグサイズで４個入りです！

こちらも大きなサイズですが

なんと中にキャラメルがダブルサイズで

入っています！！

こちらはボールタイプのキットカットです。

大袋は Maxi format !と表記がありますね。

こちらは食べきりサイズですが

５袋連続、セット購入のみです。

国によってサイズが違うとは！

このように見比べてみるのも面白いですね。

今日もパソコンの横には魅惑的な

赤い袋が…あぁダイエット、

私は今のところ出来ません（笑）

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いろいろある！フランスのスーパーで見つけた≪Lardon≫（細く切ってあるベーコンみたいなもの）

Bonjour !アンサンブルスタッフの木下です。

フランスの家庭でパスタやキッシュなどによく使う

≪Lardon≫をご存知ですか？

Lardonを辞書で引いてみると

〇棒状に切った豚の背脂

〇賽の目切りの豚ばら肉

と、あります。

日本語で説明しにくいので

よく「細く切ってあるベーコンみたいなもの」

なんて言っています（笑）。

そのLardonですが、色々な種類があって

中々面白いので今日は紹介したいと思います。

こちらがスタンダードなサイズの

いわゆる≪ラルドン≫です。

燻製されたタイプです。

こちらは、燻製タイプではない

ナチュラルタイプです。

私は燻製よりもこっちの方が好きです。

カルボナーラに良く使っています。

さてこちら、≪Allumettes≫とありますが、

アリュメットとは【マッチ】の意味があります。

その名の通り、ラルドンよりも細めタイプなんです。

燻製されたタイプのものです。

ちょっとピンぼけですが…

ナチュラルタイプのも勿論あります。

細いタイプはキッシュに入れるため

私はよく使っています。

おっとこちらは、25％塩分カットな

燻製タイプのアリュメットです。

こちらが背脂ではなく、

ベーコンを細くしたタイプになります。

別物なんですね！

こちらはベーコンではなく、ジャンボンつまり

ハムの部位を使ったアリュメットタイプです。

ちょっと脂が少な目な感じです。

さらに！こちらは鶏肉です！

こうして細かくしてあるとサラダなどに入れやすいですね。

宗教的な理由よりに豚が食べれない方には

この鶏肉タイプでカルボナーラを

作ってあげたらいいかもしれませんね。

さらにロティバージョンの鶏

きっと香ばしく焼かれているのでしょう。

まだ食べた事はありません。

色々見ていたら、≪Gésiers≫が出てきました！

ジェジエ（じぇじぇじぇ　じゃないですよ　笑）は

砂嚢部分なんです、「は？砂嚢って何？」

【砂肝】と言った方が分かりやすいかもしれませんね。

焼き鳥屋さんでは【ずり】とも言われる、アレです。

フランスではこのジェジエはよくコンフィにされています。

そのコンフィになった物を薄切りにして

商品化されているんですね～。

フランスのスーパーでは日本にはない商品があったりして

わくわくしませんか？

私はフランスに行くたびにスーパーチェックを欠かしません！

お土産を買うにもスーパーは楽しいところです♪

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スーパーで買える☆フランスのお土産〜南仏編〜

Bonjour !アンサンブルスタッフの木下です。

先日南フランスに行ってきました。

そこで何気なくスーパーに寄ったのですが

最近は色々な「特産物コーナー」が

スーパーでも充実しているので紹介しますね☆

こちら、Sud de Franceコーナーです。

海産物のマリネ

サラダにかけてそのままお召し上がりください♪

文字通り、魚のスープです。

温めるだけで南仏の味です。

こちらは、雄鶏のワイン煮ですね。

これが牛ならブッフブルギニョンになるのかな？

オリーブの中でも最高品種と言われる

LUCQUESです。

私も色々な種類のオリーブが好きですが

この種類が一番美味しいです！！

（お値段も少し高いです）

こちらは南仏で良く見る

オリーブのペースとです。

タプナードと呼ばれ、

黒、緑と両方ありますがこちらは黒ですね。

アンチョビやニンニクが効いていて

パンに塗ってアペリティフとして頂きます。

こちらはちょっと日本に持って帰るには重たいですが

フランスの味をそのまま持ち帰る事が出来るので

是非ご賞味ください！！！

アパートホテルなどキッチンが使えるホテルですと

こちらを温めてお部屋で召し上がるのもよいかと思います♪

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赤紫色が映える！甘くておいしいBetterave（ベトラーヴ）のサラダご紹介

Bonjour !

アンサンブルスタッフのMIKIです。

今回はフランスの食卓に頻繁に登場する、

Betterave（ベトラーヴ）という野菜をご紹介します！

※発音は、厳密には「べトゥラーヴ」ですね。

「トゥ」はごく短く、弱く発音してください。

初めてBetteraveを見たときは、その強烈な色に衝撃を受けました。

どんな色って、鮮やかな赤紫色なんです！

甜菜（てんさい）の仲間で、日本では「ビーツ」と呼ばれています。

アメリカでは「テーブルビート」という名前だそうです。

ショ糖が多く含まれているので、

砂糖の原料となりますが、欧州では野菜としてよく食べられます。

生のベトラーヴはシャキシャキして、甘くておいしいです。

ほんのりと土の香りがします。

見た目は「赤紫色のカブ」でしょうか（笑）

生で売られていることもありますが、スーパーでよく見かけるのは、

柔らかく茹でて真空パックに入った状態のべトラーヴです。

食べるときは好きな大きさにカットし、ドレッシングで和えるだけ！

私はオリーヴ油、バルサミコ酢、胡椒、塩で味付けします。

たった３分でべトラーヴサラダのできあがり☆

この野菜に含まれる

赤紫色の「ベタシアニン」

黄色の「ベタキサンチン」

には抗酸化作用が含まれています。

こちらがべトラーヴのサラダです。

なんとも色鮮やかですね！

真空パックに入ったものはこんな感じです。

真空パックを裏返した図。本当に強烈な色ですよね。

着色料など一切入っていない、べトラーヴそのものの色です！

フランスにいらっしゃる際はぜひ、

このBetteraveを食べてみてくださいね＾＾

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便利！条件法の作り方・使い方 その３ 〜応用編〜【フランス語】

Bonjour !
講師のYukoです。

条件法の便利な用法について、先日よりお伝えしています。
今回はその第３弾、応用編です。

最近、とある講師からこうした質問を受けました。
「あの、日本では特に女性に対して年齢を聞くことが失礼と聞いたのですが、本当ですか？」


　　確かに日本では、女性に年齢を聞くことがタブーという傾向がある、
　　→女性が男性にとって「魅力的」と映るか、に年齢も比較的大きく関係するとされる。

　　こうした一般傾向があるのに対し、

　　フランスでは女性に対して、外見と中身が好みであるかが「魅力」の第一要素、
　　年齢は大きなファクターではない、という印象を受けます。


さて、その習慣の違いは分かっているけれど、
フランス人に年齢を聞かれて思わず面食らってしまった、、！

なんてそんな時に便利なのが、今回の"donner"を使った条件法。

「そういえば、いくつなの？」の質問に対し、

"Tu me donnerais quel âge ?"
　「いくつに見える？」

ニッコリと「質問返しの術」が使えます。笑

返ってくる答えも含め、楽しんで（？）下さい☆


A bientôt !
※Yuko先生は退職されました

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便利！条件法の作り方・使い方 その２【フランス語】

Bonjour !
講師のYukoです。

さて、前回は条件法の使える★便利表現を見て参りましたね。
〜前回の記事は、こちら≪便利！条件法の作り方・使い方≫〜

今回も引き続き、条件法をざっくり見てみましょう♪
いろいろなシーンで生きる表現、第２弾です＾＾。

実は前回同様、"dire"を使った条件法には
もう一つ、よく使える方法があります。

それは、、、"On"を使った：

「On dirait (que)...」

その１でお伝えした「Je dirais (que)...」はその言葉通り ：

　　「私が言うとすればこうだ」
　　　　　　　　↓
　　「〜と思う、〜なのではないかな」、といった意味になりましたね。


では、今回のように "On"を使った場合、直訳すれば：

　　「人が言うとすればこう言うだろう」
    　　         ↓
　　「まるで〜みたいだね」、という意味合いになります。


◎例えば、「On dirait + 名詞」で「まるで〜みたいだね」、というとき。
生まれて初めてタヌキを見たフランス人が：

"On dirait un raton-laveur !" 
「まるでアライグマみたいね！」

◎もしくは、「On dirait que + S V」 で「SはVみたいだ。」という場合。
例えばすごく働き者の人を指して：

"On dirait qu'il ne dort jamais !" 
「彼、まるで全く寝ていなさそうだ（な位働いている）ね！」

◎またはお返事として後ろに何もつけない場合。：

"Tiens, elle reprend son travail. Elle est guérie maintenant ? "

「彼女復帰したのね。もう治ったのかしら？」

―"On ne dirait pas."

「そうでもなさそうだよ。」

といった使い方ができます。

いかがでしたでしょうか？

日常生活やレッスンでぜひ、アレンジして使ってみて下さい☆

A bientôt !
※Yuko先生は退職されました

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