バカンスのピークは過ぎたけど...９月のフランス、お勧めの旅行先～La France en Septembre～

 

 

Bonjour à tous ! C’est Vanessa. Comment allez-vous ? Si pour la plupart des Français le mois de septembre est synonyme de la fin de l’été et de la rentrée scolaire, ce n’est peut-être pas votre cas. Les beaux jours sont toujours au rendez-vous et le climat reste idéal un peu partout en France, tout particulièrement dans les villes côtières ou au bord des littoraux.

Eh oui, même si le temps s'adoucit dans l'arrière-pays, les conditions climatiques permettent d'avoir tout ce dont on a besoin pour des vacances parfaites à la plage : chaleur agréable toute la journée et toute la nuit, beau soleil du matin au soir, température de la mer propice à la baignade : que du bonheur ! D’autant plus que les rues retrouvent leur calme et leur aspect du quotidien sans la foule de vacanciers pour venir gâcher le paysage.

Profitez-en donc pour explorer les endroits qui sont saturés en plein été : Bordeaux, Toulouse, Montpellier, Biarritz, mais aussi des villes plus discrètes comme Brive, Rodez, Pau, qui ne manquent pas de trésors en tout genre. Si vous aimez les sites naturels ou historiques je ne peux que vous conseiller le Var : les îles d'Hyères, Saint-Tropez et son port si célèbre, le massif de la Sainte-Baume ou encore les villages perchés du pays de Fayence … Ça fait rêver non ?

Pour ce qui est du centre de la France, les journées sont souvent accompagnées de brouillards matinaux. Mieux vaut prévoir une petite veste pour les promenades du matin, mais au fil des heures la journée s'illumine avec le retour de la chaleur. Aucune raison de ne pas profiter des rues parisiennes et des randonnées à Clermont-Ferrand : venez y découvrir les gorges de l'Artière ou encore le Paradis. Eh non, ce n’est pas un jeu de mots ! "Paradis" est le point culminant de Royat-Chamalières, où l’on peut admirer d’en haut la station thermale de Royat et Clermont-Ferrand sur un second plan. C‘est le point de départ de randonnées à couper le souffle. Le paradis quoi !

N’oublions pas le nord qui reste également une belle destination en ce mois de septembre même si je dois le reconnaitre, le climat se rafraîchit un peu. Ceux qui souhaiteront s'y ressourcer devront bien se couvrir. Nantes et ses environs me paraissent être une assez bonne destination si vous aimez les monuments historiques : le Château des Ducs, la Cathédrale saint-Pierre, la Chapelle de l'Oratoire ou encore la place Royale n’attendent que vous. Le temps est un peu moins favorable aux balades et aux visites en extérieur. La Bourgogne en revanche peut bénéficier d'un climat encore très doux, qui vous permettra de flâner dans la belle ville de Dijon tout en appréciant ses rues piétonnes. Partez à vélo le long du canal du Nivernais ou allez faire une randonnée équestre dans le Morvan. Les chevaux y sont de charmante compagnie !

En conclusion, cette fois encore il n'y a pas de zone à éviter absolument en septembre, sauf peut-être les régions très montagneuses, où l'ensoleillement est moindre et où les températures peuvent commencer à baisser assez sérieusement. Frileux, abstenez-vous !

Bon voyage !

Par Vanessa

 

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スティックにそば粉に…クイニーアマンの進化形を本場からご紹介

Bonjour à tous ! アンサンブル講師のMiwaです。

皆さんいかがお過ごしでしょうか。

今回は、私が住んでいるフランスの北西に位置する地方、

ブルターニュ（Bretagne）を代表する郷土菓子で日本でも見かける

クイニーアマンの進化形を本場からご紹介します♩

日本ではカタカナで「クイニーアマン」と書かれ、発音されますが、

フランス語では、いやいやブルトン語では

Kouign amann

という２つの単語から成る名前です。

発音は「クイナマン」に近いですが「クイニャマン」でも通じます。

もともとフランス語の名前ではないからでしょうか、

少々適当に発音しても通じるので助かります（笑）

kouign（クイン）はフランス語で"pain doux"（柔らかいパン）、

amann（アマン）は"beurre"（バター）を表すそうです。

その名のとおり、ブルターニュ特産のバターをたっぷり使い、

小麦粉、砂糖、バターというたった３種類の材料で作られるお菓子で、

日本でいう「デニッシュ」をさらに甘くこってりさせた感じです。

バターと砂糖がオーブンの熱でキャラメル化し、

端や表面が香ばしくカリカリになってとても美味しいです♡

本場のブルターニュにはクイニーアマンの名店が数多くあり、

形も味も進化しつつありますが、最近特に気に入っているのが下の２つ。

スティックタイプとそば粉入り！

ブルターニュ最西端の大都市、ブレスト（Brest） にあるベーカリーカフェ

"Terre d'Embruns"（海飛沫の土地）の珍しいクイニーアマンです。

スティックタイプは軽めでサクサク、

そば粉入りは香ばしくて中がしっとりです、どちらも美味！

高カロリーで胃にもたれるイメージのクイニーアマンですが、

このお店のは口当たりが軽く食べやすいので、周りにオススメしています。

他にもチョコレートやジャムが入った一口サイズや、

ドライトマトやオリーヴペースト入りの「おつまみ系」もあります。

クイニーアマンの本場、ブルターニュにお越しの際はぜひ、

オーソドックスなものから進化 形まで色々と味見してみてくださいね。

そして摂取したカロリーは、観光でたくさん歩いて全部消費しましょう(^o^)/

Vous serez bienvenu(e) en Bretagne !

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「お腹にたまる。」をフランス語で言ってみよう！

Bonjour !
アンサンブル講師のYukoです。

さて、今回はフランスらしい？DIY (Do it yourself)な場面で

使える単語をご紹介します。

それは...　

caler (舞台や家具等の脚の)ぐらつく箇所の下にものを挟み、安定させる。

例えば、数名で何か木製の家具を作る際、脚のうちの一本が

地面の高さと合わずぐらつく場合に薄い板を何枚か挟み、

C'est bon ? C'est calé ?

どう？安定した？

という風に使うことができます。

このcaler という言葉ですが、転じて

「お腹が安定する」→「お腹がいっぱいになる」という風にも使います。

T'en veux encore ?

もっと入れようか？（おかわり、欲しい？）

C'est bon, je suis bien calé. / C'est bon, je cale.

大丈夫、もうお腹がいっぱいだよ。

 

受動態で使われる場合もあれば、
能動態のままで使われる場合もあります。

いずれもかなりくだけた話し方ですが、後者の能動態の方が

受動態にすることを省略しているという意味合いでは

さらにラフな表現といえるでしょうか。

いずれにせよ、使う場合には気心の知れた友人同士等、

フランクな場面に限定しましょう。

さらに食べ物を主語にして使う場合、このようにも使うことができます。

Ca cale bien, ce biscuit.

このビスケット、お腹にたまるね。（満腹感をもたらすね。）

なお、代名動詞 se caler にすると、さらにまた別の用途でも使われます。

こちらの使い方は、レッスンで講師にぜひお聞きになってみてください。

Merci d'avoir lu jusqu'à la fin.

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

A très bientôt !

※Yuko先生は退職されました

 

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バカンスに行くなら海派、山派？８月のフランス～La France en août ～

Bonjour à tous !!

Nous voilà enfin au mois d’août. En France c’est synonyme de vacances. La météo y est partout favorable pour réussir ses vacances estivales. On peut profiter pleinement de ses journées et de ses soirées, puisque la température reste agréable de jour comme de nuit. N’est-ce pas magnifique ?

Les températures sont donc enfin estivales dans l’ensemble du pays, le Nord est une parfaite destination mais attention à la canicule dans certaines régions, comme l'Alsace, qui connaît des étés chauds et secs. Si vous n’aimez pas les températures élevées, je vous conseille l'ensemble du littoral bordant la Manche. Les conditions climatiques sont favorables aux vacances en bord de mer, grâce au beau soleil. Si vous ne craignez pas le monde, allez profiter des plages de Bretagne ou de Normandie qui sont de belles destinations de baignade. 

C’est aussi le moment de profiter des festivités locales : festivals, musiques en tous genres, carnavals, fêtes gastronomiques, arts de rue, arts du cirque, nautisme… Il y en a pour tous les goûts. Seules quelques villes situées dans l'arrière-pays connaissent plusieurs journées pluvieuses mais pas de quoi vous gâcher le voyage. Notons que Paris est presque vidée de ses habitants et le trafic y est réduit, les rues quasi désertes, ce n’est pas tous les jours ainsi alors foncez !

Si vous avez peur de la pluie, c’est dans le sud de la France qu’il faudra vous rendre. Marseille reste l’une des destinations les plus sûres si l’on veut être certain de passer un séjour sans averse ! Épargnée du mistral en été, la ville et ses calanques sont un endroit parfait pour passer quelques jours de vacances ensoleillées ! N’oublions pas la Corse également. Quoi de plus romantique que de se promener dans les ruelles pavées de Calvi à la recherche d’un coin ombragé avant de se baigner dans ses eaux turquoise ?

Cependant, si tout comme moi, vous craignez la chaleur, je vous conseille de privilégier les zones situées en altitude et les bords de rivière. Eh bien oui, même si la France n’est pas aussi humide que le Japon en été, il y fait chaud en août ! Alors pourquoi ne pas aller visiter les Gorges du Verdon par exemple qui constituent un magnifique endroit de découvertes diverses. C'est le plus grand canyon d'Europe, il offre des paysages à couper le souffle. Vous pourrez y pratiquer aussi l'escalade ou les sports d'eaux vives. Sortez vos maillots de bain !

Comme je vous l’avais dit le mois dernier, le mois d’août est le mois ou il y a le plus foule. Aussi je vous déconseille si vous supportez mal les endroits bondés, de vous approcher de la Côte d’Azur qui compte à ce moment de l’année, un peu trop de baigneurs au mètre carré. Et c’est malheureusement la même chose pour de très nombreuses stations balnéaires sur tout le territoire français. Évitez donc aussi la Vendée, l'île de Ré, Noirmoutier et même l'île d'Yeu, qui à cette saison n'ont plus beaucoup de coins sereins et sauvages à vous offrir. La Dordogne et la Côte Basque sont aussi à éviter selon moi.

Où que vous alliez, je vous souhaite de passer de très bonnes vacances ! N’oubliez définitivement pas la crème solaire, le chapeau et les lunettes de soleil !

 Par Vanessa

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「人生経験がある」、フランス語でどう言う？

Bonjour !

アンサンブルフランス語講師のYukoです。

突然ですが...「だてに年を重ねていない」、「人生経験がある」

こちらの表現、フランス語で言えますでしょうか？

ワイン大国フランス、実は bouteille (瓶、ボトル) という単語を使い

avoir de la bouteille

人生経験がある、経験が豊富である

という言い方をします。

一例として：

Aさんが、自分より年上のBさんに非礼を詫びる場合

A　「勘違いであんな言い方をしてしまって、ごめんなさい。」

B　「T'en fais pas. J'ai de la bouteille.」

心配しないで。経験豊富だから (気にしていないよ)。

こうした使い方ができるかと思います。

一説には、この表現はラテン語のtener la botellaからきているのだとか。

古代ローマ人は誕生日を祝う際、ボトルワインを贈りあい

一部は宴席で飲まれ、飲まなかった分は貯蔵されていたとのこと。

つまり、avoir de la bouteilleというのは

それだけ誕生日の数を重ねている、年齢を重ねている

という意味につながるのだそうです。

ほかにも

prendre de la bouteille

年齢を重ねている、年季が入る

という表現があります。

個人的にラテン語には詳しくないため、起源の信憑性に関しては
ぜひネイティブ講師にレッスンで質問したり、
ご自身でもお調べになってみてくださいね。

A bientôt !
※Yuko先生は退職されました

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切って炒めて煮込むだけ！作り置きがおススメ、Nice郷土料理のラタトゥイユ（Ratatouille）

Bonjour !

先日、「作り置き料理」として、Nice（ニース）の郷土料理
ラタトゥイユ（Ratatouille）を作りました。

忙しくて料理に時間をかけられない時のために、
週末にラタトゥイユを作り置きしておくと、本当に便利です！


ラタトゥイユは夏野菜の煮込みですよね。

玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニなどをにんにくとオリーヴオイルで炒め、
トマトとプロヴァンスハーブを適当に加えて20分ほど煮込んだら完成。

フランス人はそのまま前菜や付け合わせとして食べる方が多いですが、
私の場合は玄米ご飯やパスタに絡めたり、白身魚や肉料理のソース代わりにします。

栄養満点かつヘルシーなラタトゥイユは、
元々軍隊や刑務所で出される料理だったそうです、驚きですよね。

切って炒めて煮込むだけの簡単料理で、味付けも塩胡椒だけ。
簡単シンプル、失敗なし、しかも美味しい！

夏野菜が旬の暑い時期にはもちろん、冬でも材料が手に入れば
年中色々な食べ方が楽しめる万能料理だと思います。

ラタトゥイユを作って食べて、南仏気分！
ぜひお試しくださいね。

Miki

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