まるでモネの絵画の中のよう！ジヴェルニーをご紹介します☆

Bonjour à tous !
アンサンブルフランス語講師のDaisukeです。

印象派の画家、クロード・モネ（Claude Monet）の家がある
ジヴェルニー（Giverny）に行ってきました。

パリから電車で１時間ほどで行ける、
小さな街ですが、本当にモネの絵画の中に入り込んだような、
光と花があふれる素敵な街でした。

地図で場所を確認しましょう。

左上の赤い印がついているところがGivernyです。（Google Map より引用）

パリからは、サン・ラザール（Gare de Saint-Lazare）駅から
TERもしくはIntercitésという電車に乗って、
ヴェルノン＝ジヴェルニー（Gare de Vernon-Giverny）駅で降ります。

所要時間は45分ほど。

ノルマンディー地方に入ってしまうため、
ナヴィゴ（Carte de Navigo イル・ド・フランス内で有効なパス）は使えないため、
必ずサン・ラザール駅で乗車券（約14ユーロ）を購入してくださいね。


ヴェルノン＝ジヴェルニー駅で下車をしたら、
ジヴェルニー行きの直通バスが駅前に停まっているので、乗り換えましょう。

片道５ユーロ、往復１０ユーロで、バス乗車時にチケットを購入します。

徒歩でも１時間ほどの距離なので、時間に余裕がある、
散策しながら行きたい、という人は歩いてみるのもいいかもしれません。


さあ、それではジヴェルニーの様子をご紹介しましょう☆

クロード・モネ通り

さっそく、モネの名前がついた道が出迎えてくれました！

道沿いはきれいな花で覆われています。

モネの生家へ向かう道には、きれいな花々が咲いていました。

お土産屋さんも、とにかく花・花・花！

のどかな風景が続きます。

見晴らしのいいレストランで昼食をとりました。
こんなところに住んでいたら、絵の一つでも描きたくなります！

モネの部屋。飾られている絵はレプリカです。

モネが1883年から晩年の1926年まで過ごした家と庭園を訪れることができます。
大人：6ユーロ
学生：4.5ユーロ
12歳未満：3.5ユーロ
詳しくは、→フランス観光開発機構のHP←をご覧ください。

モネの日本画コレクション。

浮世絵などの日本画が所狭しと飾られていました。
さすが、「Les Amis de l'Art Japonais」（日本美術愛好者の集い）の会員だっただけ
ありますね。

モネが愛した庭園。美しいの一言に尽きます。

「睡蓮」のモデルの池。

有名な「睡蓮」の池は、本当にモネの絵のそのままで、
まるで絵画の中に入ってしまったかのような錯覚に陥りました。


日帰りでもゆっくり楽しむことができる、ノルマンディー地方のジヴェルニー。
パリを訪れたら、ぜひジヴェルニーにも足を運んでみてくださいね！

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パリ郊外のお勧めレストラン ～Le Quincangrogne～ グルメレポート

Bonjour ! スタッフMikiです。

先日、パリ郊外にあるLe Quincagrogne
というレストランに行ってきましたので、
いただいたお料理の写真をご紹介します(^^)

アミューズはメロンのムース。

バジルの香りとメロンのハーモニーが絶妙でした☆

食器もスプーンもスタイリッシュで素敵ですね…

前菜：牡蠣のラビオリ、フォアグラソース。

海の幸と大地の幸の融合、Terre-Merですね！

濃厚で美味でした、さすが元星付きシェフのお店です。

メイン：ハト肉のロースト

食用の鳩はフランスでは高級食材とみなされています。

繊細なお味で柔らかく、クセになる美味しさ。イチジクとの相性も抜群！

そして、待ってましたのデザート♡チョコレート尽くし。

実はこの日は私の誕生日だったので、プレートを付けていただきました。

素敵なサプライズ、Merci beaucoup Chef !!

食後のコーヒーと一緒に出されたお茶菓子。

左からカヌレ(le canelé)、マカロン？、フルーツのジュレ(la pâte de fruit)です。

俗に「高級フレンチレストラン」と呼ばれる
le restaurant gastronomique（美食レストラン）の食後には、
このようにコーヒーと一緒にサービスでお茶菓子が提供されます。

マルヌ川のほとりでゆっくりいただくランチは至福の時。
レストランの詳しい情報はこちらからどうぞ。

パリを訪れた際は、ぜひどうぞ(^^♪

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フランス最北西端の郷土料理 キ・カ・ファス をご紹介（２）☆

Bonjour à tous !
アンサンブルフランス語講師のDaisukeです。

前回に引き続き、フランス本土最西端に位置する、
フィニステール（Finistère）県の郷土料理をご紹介します☆

ちなみに、ブルトン語で「Bonjour」に該当する言葉はないのだそうです。
代わりに「Comment ça va ?（ご機嫌いかが？）」という意味の
「Mondara mad ？」（モンダラ　マッドゥ）と言って、
元気な時は「Mondara ! 」（モンダラ！）と答えるそうです。


前回はキ・カ・ファス　Kig ha farz の準備の様子をお届けしましたが、
果たしてうまく茹であがったのでしょうか？

袋からゆであがったファスを取り出します。

黄色いほうが小麦粉、茶色いほうがそば粉でできたファスです。

肉を一口大より少し大きめに切り分けます。

付け合わせにはジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ローリエの葉

写真を撮っていると

「いつまで撮ってるの！」
と怒られたので(笑)、さっそくいただきます。

お皿に取り分けます。

「郷土料理を食べたい」という一言から、
親戚一同が集まって、大パーティとなってしまいました。

マスタードやエシャロットソースを添えます。

体力をつけるための料理なので、
少しの量でもすぐにお腹いっぱいになりました。

小麦粉とそば粉のファス、それぞれ味が違うので、
味の違いを楽しみながら、大量のお肉を頬ばります。

ファスは、重量感のあるスポンジケーキのような食感で、
甘くないカステラのような感じがしました。
とっても美味しくて、食べ過ぎてしまいました(笑)

大勢の中では、会話についていくのはとても難しいのですが、
「Daisuke、日本のことを教えてくれる？」
と頻繁に話を振ってくれたおかげで、
楽しく会話に参戦（？）することができましたよ☆

同じフィニステールでも、南部では食べることのできない、
このキ・カ・ファス。

レストランでも食べることができるので、
皆さんもブルターニュ地方、特にフィニステールを訪れる際は、
ぜひ食べてみてはいかがでしょうか？


Kenavo！（ブルトン語で au revoir ! ）

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フランス最北西端の郷土料理 キ・カ・ファス をご紹介（1）☆

Bonjour à tous !
アンサンブルフランス語講師のDaisukeです。

今回、ブルターニュ（Bretagne)地方の最も左端に位置する
フィニステール（Finistère）県というところに、ホームステイしてきました。

地図で場所を確認すると…

左上の、赤く囲われている部分がFinistère県です。

 （Google mapより引用）

パリから行くと、モン＝サン＝ミシェル（Mont-Saint-Michel）を通り過ぎて、
更に西。フランス本土で最も西に位置しています。

ちなみにFinistère とはラテン語が語源になっていて、
「地の果て」という意味です。
本当に端っこにあって、
「地の果て県」という名前がそのままで面白いですよね。

今回僕が滞在したのは、
その中でも北部のフィニステール＝ノール（Finistère-Nord） と呼ばれる地域。
地図で言うと、フォークの先端のように三又に分かれた上の部分。
ブレスト（Brest）がある側です。

三又の上がFinistère-Nord、真ん中がPresqu'île de Crozon、下がFinistère-Sud

海岸線の総延長が1250㎞もあって、フランス全体の海岸線の1/4を、
このフィニステール県が占めています。

ブルターニュは興味深いことがたくさんあるので、
書きたいことが山の様にあるのですが、
それはまた別の機会にお届けしようと思います。


今回は、このフィニステールでも、
北部でしか食べることのできない郷土料理
キ・カ・ファス　Kig ha farz
をご紹介します☆

フランス語らしからぬ名前の料理ですが
（フランス語ではめったに使わない"K"から始まっています）、
これはブルトン語とラテン語のミックスです。

直訳すると、

Kig（肉）　　ha（と）　　farz（穀物）

体力をしっかりと付けなければいけない、
農家のソウルフードとして食べられてきました。

フランス語で la farce というと、
「詰め物」「詰め物料理の具」という意味ですが、
同じ発音でもこのfarz は、
小麦粉やそば粉を水と卵で溶いたものを専用の袋に入れて数時間ゆでて作る、
巨大なすいとんの様なものを言います。


僕が一言「郷土料理を食べてみたい」と言ったことから、
親戚一同を集めての盛大なキ・カ・ファスパーティとなりました。

それでは、準備の様子から見ていきましょう！

大量の肉を買い込みます。

ブイヨンと大量の玉ねぎで出汁をとります。

小麦粉やそば粉を卵と水で溶いたものを、専用の袋に流し込みます。

フィニステール＝ノールでは、この「ファス専用袋」がスーパーなどで売られています。

しっかりと紐で口を閉じます。

お好み焼きを作る時と同じように、テーブルの上がベタベタになります(笑)

先ほどの出汁の中で、2時間ほどかけてゆっくりと茹でます。

待っている間にテーブルの準備をします。

待ち時間が長いので、フラッと外出してきました。

フィニステールは潮の満ち引きの差が物凄いので、
朝と夕方では、全く違った景色を楽しむことができます。

写真は干潮時。たくさんの船が打ち上げられているように見えますね。


さて、キ・カ・ファスはうまく出来上がったでしょうか…？
それはまた次回のお楽しみ！

Kenavo！（ブルトン語で au revoir ! ）

キ・カ・ファス、出来上がりが楽しみですね
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高級車に豪華クルーザー、これらもモナコの見どころ！？

Bonjour ! スタッフMikiです。

皆さんもご存じのとおり、モナコはとても小さな国なので、
観光スポットはだいたい徒歩で回ることが可能です。
 （暑い日はバスがおすすめですが ^^;）

ゆっくり歩くことで、歴史的建造物とモダンな建築物という
景観のコントラストを堪能できます。

一番のお勧めはこちら、

モナコに着いたらまずこのカジノ広場前に行きましょう！

うーん、いつ見ても素敵。超高級車の限定モデルが並びます。

色やデザインもすごいですね、オレンジに迷彩柄！いったいどんなご職業の方が乗っているのでしょうか？

私のように高級車の写真を撮る人がたくさんいます（苦笑）車好きにはたまりません、目の肥やしですね。

カジノから見上げるモナコの景色も大好きです！ヨットハーバー方面に歩いて向かいます。

到着しました！億単位の豪華クルーザーが所狭しと並んでいます。

一際豪華なこちらの船、思わず写真に収めました！

 各クルーザーには警備員やスタッフが常駐しています。

そして船にモンクが積んである！本物のセレブは選ぶ車も粋ですね。

このような船に乗ることも、乗ろうと誘われることもない私は、

自分を不憫に思いながらもヨットハーバーのお散歩を楽しんだのでした。

 

 

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