いろいろある！フランスのスーパーで見つけた≪Lardon≫（細く切ってあるベーコンみたいなもの）

Bonjour !アンサンブルスタッフの木下です。

フランスの家庭でパスタやキッシュなどによく使う

≪Lardon≫をご存知ですか？

Lardonを辞書で引いてみると

〇棒状に切った豚の背脂

〇賽の目切りの豚ばら肉

と、あります。

日本語で説明しにくいので

よく「細く切ってあるベーコンみたいなもの」

なんて言っています（笑）。

そのLardonですが、色々な種類があって

中々面白いので今日は紹介したいと思います。

こちらがスタンダードなサイズの

いわゆる≪ラルドン≫です。

燻製されたタイプです。

こちらは、燻製タイプではない

ナチュラルタイプです。

私は燻製よりもこっちの方が好きです。

カルボナーラに良く使っています。

さてこちら、≪Allumettes≫とありますが、

アリュメットとは【マッチ】の意味があります。

その名の通り、ラルドンよりも細めタイプなんです。

燻製されたタイプのものです。

ちょっとピンぼけですが…

ナチュラルタイプのも勿論あります。

細いタイプはキッシュに入れるため

私はよく使っています。

おっとこちらは、25％塩分カットな

燻製タイプのアリュメットです。

こちらが背脂ではなく、

ベーコンを細くしたタイプになります。

別物なんですね！

こちらはベーコンではなく、ジャンボンつまり

ハムの部位を使ったアリュメットタイプです。

ちょっと脂が少な目な感じです。

さらに！こちらは鶏肉です！

こうして細かくしてあるとサラダなどに入れやすいですね。

宗教的な理由よりに豚が食べれない方には

この鶏肉タイプでカルボナーラを

作ってあげたらいいかもしれませんね。

さらにロティバージョンの鶏

きっと香ばしく焼かれているのでしょう。

まだ食べた事はありません。

色々見ていたら、≪Gésiers≫が出てきました！

ジェジエ（じぇじぇじぇ　じゃないですよ　笑）は

砂嚢部分なんです、「は？砂嚢って何？」

【砂肝】と言った方が分かりやすいかもしれませんね。

焼き鳥屋さんでは【ずり】とも言われる、アレです。

フランスではこのジェジエはよくコンフィにされています。

そのコンフィになった物を薄切りにして

商品化されているんですね～。

フランスのスーパーでは日本にはない商品があったりして

わくわくしませんか？

私はフランスに行くたびにスーパーチェックを欠かしません！

お土産を買うにもスーパーは楽しいところです♪

フランスのスーパーは面白い！と思われた方
ぽちっと応援クリックをお願いします☆

　

アンサンブルのフランス語ビデオ講座好評発売中♪

フランスの旬の情報・フランス語情報をお届けします。

フランス語学習は

オンラインフランス語学校 ” Ensemble en Français”でどうぞ

http://ensemblefr.com

スーパーで買える☆フランスのお土産〜南仏編〜

Bonjour !アンサンブルスタッフの木下です。

先日南フランスに行ってきました。

そこで何気なくスーパーに寄ったのですが

最近は色々な「特産物コーナー」が

スーパーでも充実しているので紹介しますね☆

こちら、Sud de Franceコーナーです。

海産物のマリネ

サラダにかけてそのままお召し上がりください♪

文字通り、魚のスープです。

温めるだけで南仏の味です。

こちらは、雄鶏のワイン煮ですね。

これが牛ならブッフブルギニョンになるのかな？

オリーブの中でも最高品種と言われる

LUCQUESです。

私も色々な種類のオリーブが好きですが

この種類が一番美味しいです！！

（お値段も少し高いです）

こちらは南仏で良く見る

オリーブのペースとです。

タプナードと呼ばれ、

黒、緑と両方ありますがこちらは黒ですね。

アンチョビやニンニクが効いていて

パンに塗ってアペリティフとして頂きます。

こちらはちょっと日本に持って帰るには重たいですが

フランスの味をそのまま持ち帰る事が出来るので

是非ご賞味ください！！！

アパートホテルなどキッチンが使えるホテルですと

こちらを温めてお部屋で召し上がるのもよいかと思います♪

 南フランスの味を試してみたいな～
と、思われた方は、応援クリックをお願いします☆

↓　↓    ↓
　

⭐︎アンサンブルアンフランセでフランス語を学びましょう⭐︎

2010年2月に開校。プロの講師とマンツーマンで学ぶなら

↓↓↓

定額8,800円で、オンラインフランス語レッスンが受け放題の

グループレッスン

↓↓↓

赤紫色が映える！甘くておいしいBetterave（ベトラーヴ）のサラダご紹介

Bonjour !

アンサンブルスタッフのMIKIです。

今回はフランスの食卓に頻繁に登場する、

Betterave（ベトラーヴ）という野菜をご紹介します！

※発音は、厳密には「べトゥラーヴ」ですね。

「トゥ」はごく短く、弱く発音してください。

初めてBetteraveを見たときは、その強烈な色に衝撃を受けました。

どんな色って、鮮やかな赤紫色なんです！

甜菜（てんさい）の仲間で、日本では「ビーツ」と呼ばれています。

アメリカでは「テーブルビート」という名前だそうです。

ショ糖が多く含まれているので、

砂糖の原料となりますが、欧州では野菜としてよく食べられます。

生のベトラーヴはシャキシャキして、甘くておいしいです。

ほんのりと土の香りがします。

見た目は「赤紫色のカブ」でしょうか（笑）

生で売られていることもありますが、スーパーでよく見かけるのは、

柔らかく茹でて真空パックに入った状態のべトラーヴです。

食べるときは好きな大きさにカットし、ドレッシングで和えるだけ！

私はオリーヴ油、バルサミコ酢、胡椒、塩で味付けします。

たった３分でべトラーヴサラダのできあがり☆

この野菜に含まれる

赤紫色の「ベタシアニン」

黄色の「ベタキサンチン」

には抗酸化作用が含まれています。

こちらがべトラーヴのサラダです。

なんとも色鮮やかですね！

真空パックに入ったものはこんな感じです。

真空パックを裏返した図。本当に強烈な色ですよね。

着色料など一切入っていない、べトラーヴそのものの色です！

フランスにいらっしゃる際はぜひ、

このBetteraveを食べてみてくださいね＾＾

Betteraveどんな味が気になる♥と思われた方、
ぜひアンサンブルに応援のクリックをお願いします！

↓　↓    ↓
　

⭐︎アンサンブルアンフランセでフランス語を学びましょう⭐︎

2010年2月に開校。プロの講師とマンツーマンで学ぶなら

↓↓↓

定額8,800円で、オンラインフランス語レッスンが受け放題の

グループレッスン

↓↓↓

便利！条件法の作り方・使い方 その３ 〜応用編〜【フランス語】

Bonjour !
講師のYukoです。

条件法の便利な用法について、先日よりお伝えしています。
今回はその第３弾、応用編です。

最近、とある講師からこうした質問を受けました。
「あの、日本では特に女性に対して年齢を聞くことが失礼と聞いたのですが、本当ですか？」


　　確かに日本では、女性に年齢を聞くことがタブーという傾向がある、
　　→女性が男性にとって「魅力的」と映るか、に年齢も比較的大きく関係するとされる。

　　こうした一般傾向があるのに対し、

　　フランスでは女性に対して、外見と中身が好みであるかが「魅力」の第一要素、
　　年齢は大きなファクターではない、という印象を受けます。


さて、その習慣の違いは分かっているけれど、
フランス人に年齢を聞かれて思わず面食らってしまった、、！

なんてそんな時に便利なのが、今回の"donner"を使った条件法。

「そういえば、いくつなの？」の質問に対し、

"Tu me donnerais quel âge ?"
　「いくつに見える？」

ニッコリと「質問返しの術」が使えます。笑

返ってくる答えも含め、楽しんで（？）下さい☆


A bientôt !
※Yuko先生は退職されました

それ、試してみよう！と思った方は、
応援のクリックをお願いします♪

↓　↓    ↓
　

⭐︎アンサンブルアンフランセでフランス語を学びましょう⭐︎

2010年2月に開校。プロの講師とマンツーマンで学ぶなら

↓↓↓

定額8,800円で、オンラインフランス語レッスンが受け放題の

グループレッスン

↓↓↓

便利！条件法の作り方・使い方 その２【フランス語】

Bonjour !
講師のYukoです。

さて、前回は条件法の使える★便利表現を見て参りましたね。
〜前回の記事は、こちら≪便利！条件法の作り方・使い方≫〜

今回も引き続き、条件法をざっくり見てみましょう♪
いろいろなシーンで生きる表現、第２弾です＾＾。

実は前回同様、"dire"を使った条件法には
もう一つ、よく使える方法があります。

それは、、、"On"を使った：

「On dirait (que)...」

その１でお伝えした「Je dirais (que)...」はその言葉通り ：

　　「私が言うとすればこうだ」
　　　　　　　　↓
　　「〜と思う、〜なのではないかな」、といった意味になりましたね。


では、今回のように "On"を使った場合、直訳すれば：

　　「人が言うとすればこう言うだろう」
    　　         ↓
　　「まるで〜みたいだね」、という意味合いになります。


◎例えば、「On dirait + 名詞」で「まるで〜みたいだね」、というとき。
生まれて初めてタヌキを見たフランス人が：

"On dirait un raton-laveur !" 
「まるでアライグマみたいね！」

◎もしくは、「On dirait que + S V」 で「SはVみたいだ。」という場合。
例えばすごく働き者の人を指して：

"On dirait qu'il ne dort jamais !" 
「彼、まるで全く寝ていなさそうだ（な位働いている）ね！」

◎またはお返事として後ろに何もつけない場合。：

"Tiens, elle reprend son travail. Elle est guérie maintenant ? "

「彼女復帰したのね。もう治ったのかしら？」

―"On ne dirait pas."

「そうでもなさそうだよ。」

といった使い方ができます。

いかがでしたでしょうか？

日常生活やレッスンでぜひ、アレンジして使ってみて下さい☆

A bientôt !
※Yuko先生は退職されました

それ、使ってみたい！

と思われた方、応援のクリックをお願いします♥

↓　↓    ↓
　

⭐︎アンサンブルアンフランセでフランス語を学びましょう⭐︎

2010年2月に開校。プロの講師とマンツーマンで学ぶなら

↓↓↓

定額8,800円で、オンラインフランス語レッスンが受け放題の

グループレッスン

↓↓↓

Quel légume est le plus énergique ? フランス語なぞなぞ紹介☆

Bonjour à tous !
アンサンブル講師Ayakoです。

先日9歳の娘がお気に入りのなぞなぞをいくつか披露してくれました。
聞いていて、これはフランス語学習にも効果的！と思いましたので
皆さんにもご紹介しますね^^

1. Quel légume est le plus énergique ? et le fruit ? 

2. Quelle est la nourriture préférée des vampires ?


＊まずは1番。
 【訳のポイント】
Plus + ...（形容詞）：より・・・な
：定冠詞がついているので最上級で「一番」の意味が加わりますね。
énergique：エネルギッシュな

ということで
「一番エネルギッシュな野菜は何？そして果物は？」
が問題の訳となります。

肝心の答えは・・・？
フランス語の「元気だよ」の異なる表現を網羅している方なら楽勝ですね～？

【正解】
C'est la patate et la pêche !!
ジャガイモと桃！

【解説】
仲の良い間柄で使用する「私は元気です」を表す以下の表現、
覚えておきましょうね^^

J'ai la patate !
J'ai la pêche !


＊続いて急に難易度が上がる2番。
 【訳のポイント】
préférée : （形容詞）お気に入りの：修飾する名詞が女性形なので語尾にeがついていますね。
un vampire : 吸血鬼

問題の訳は：「吸血鬼たちのお気に入りの食べ物は？」
となります。

これはSang（血）、Sanguin（血液の、血の色の）という語彙があれば見つかるかも！？

【正解】
C'est l'orange sanguine !
ブラッドオレンジ！

【解説】
形容詞SanguinはOrangeが女性形のため語尾にeがついていますね。
「血液型」もこの形容詞を使用します。↓
Quel est votre groupe sanguin ? 血液型は何ですか？

ここで納得して終わりにすると確実に忘れてしまいます！
是非次のレッスンでは
Aujourd'hui, j'ai quelques devinettes pour vous !　あなたのためになぞなぞがいくつかあります！
と、担当講師相手に実践してくださいね。

そして、講師がう～～ん、とうなり声を上げたらすかさず、決めの一言！

Donnez-vous votre langue au chat ?　降参ですか？
の表現もお忘れなく。

なぞなぞ覚えてフランス人に試してみたい！と思われた方、
応援のクリックしていただけると嬉しいです♥

↓　↓    ↓

　

⭐︎アンサンブルアンフランセでフランス語を学びましょう⭐︎

2010年2月に開校。プロの講師とマンツーマンで学ぶなら

↓↓↓

定額8,800円で、オンラインフランス語レッスンが受け放題の

グループレッスン

↓↓↓

Les dictons de la météo : フランス語ことわざ紹介☆

Bonjour à tous ! アンサンブル講師のAyakoです。


日本ではこの時期、時候の挨拶として
「三寒四温」が使われますが、
フランス南部の方でも、三日寒い日が続いて四日暖かくなる、
といった現象が見られます。
・・・ちゃんと日数数えてませんが^^;

・・・パリや北部は「六寒一温」くらいでしょうか？
（パリ及び北部の人を今一斉に敵に回した気がします・大汗）

さて、そんな気候を表すことわざを今日はご紹介します。

En avril, ne te découvre pas d'un fil.

＊訳のポイント
- se découvrir：1.脱ぐ　2.晴れる　3.秘密などが明らかになる
- un fil：糸、紐

うむむむ、これは動詞の訳を間違えるとまったくもって意味不明な文章になりますね^^;

訳はこちら

↓
↓
↓

「４月は、一糸たりとも脱いではならん」
ちょっと文語チックにしてみました。

ということで、暖かい日でも、４月は天気が変わりやすいから、
服脱がないほうが良いよ、ということなんですね。

春を告げるラナンキュラス

さて、タイトルにあるLes dictons de la météo
４月だけでなく１年中のディクトンを紹介しているサイトを発見しました！
もっと知りたい方はこちらをクリック！
５月・７月、かなり投げやり感が否めませんが・・・笑

全部覚えてフランス人に言ってあげたら
「ほぉ～～！この日本人はフランス語をよく勉強している！」
と尊敬の眼差しを獲得できますよ♪

そしてもう１件気になったことが。
「ことわざ、格言」のフランス語訳は通常un proverbe。
ではここで使われているun dictonとは？
こちらも気になり調べてみたところ・・・ ：

un proverbeは事象に対する経験から得た偉人の言葉や、やや皮肉を帯びているもの。
un dictonは、 事象に対する経験から得た助言。

との説明をインターネットサイトで見つけましたが、
結局のところ

Ce sont des synonymes. 

（同意語）

とまとめている方がほとんどでした。
ということで両方覚えておきましょうね♪

フランスのことわざって面白い！と思われた方、
応援のクリックしていただけると嬉しいです♥

↓　↓    ↓

　

⭐︎アンサンブルアンフランセでフランス語を学びましょう⭐︎

2010年2月に開校。プロの講師とマンツーマンで学ぶなら

↓↓↓

定額8,800円で、オンラインフランス語レッスンが受け放題の

グループレッスン

↓↓↓

便利！条件法の作り方・使い方【フランス語】

Bonjour !
講師のYukoです。

皆様はいかがお過ごしでしょうか？

さて！お久しぶりのブログ更新にワクワクしています♪
今日のお題は…THE 「条件法」　

「知ってるよ、仮定を表したり丁寧な表現として使うんでしょ？」
という方は、Bravoですね＾＾。

でもいざ作ろうとすると作りづらい・・・
クロワッサンを注文するときくらいしか使えていない・・・
なんて方もいらっしゃるかもしれません？

そんなお悩みを少しずつ解消していきましょう。


まずはシンプルなものから参ります♪

「Je dirais (que)」


◎例えば「〜くらいかな？」(数、長さ、歳、量など)と言いたいとき：

Combien de personnes y avait-il dans cette conférence ?
「その講演には何人くらい来てたの？」

―Je dirais..., une trentaine ? 
「30人ぐらいかな？」


◎もしくは数などに限らず、「〜なのではないかな」、「〜と思う」
というニュアンスでも使えますね。

A :　Il n'a pas pu venir ? 
「彼、来られなかったの？」

B : Non, mais je dirais qu'il n'a pas voulu.  
「来れなかったけど、来たくなかったんじゃないかな。」

A : Moi, je dirais plutôt le contraire. Il a voulu venir, mais il n'a pas osé.
「僕はむしろ逆だと思うよ。彼は来たかったけれど、勇気がなかったんだ。」


さて、本日のところはここまで。
明日のレッスンで使ってみて下さいね♪

"Je dirais ( et j'espère ! ) que ça vous servira."

A bientôt !
※Yuko先生は退職されました

なるほど～！条件法で微妙なニュアンスが伝わるんだ！

と思われた方、応援のクリックくださると嬉しいです♥

↓　↓    ↓
　

⭐︎アンサンブルアンフランセでフランス語を学びましょう⭐︎

2010年2月に開校。プロの講師とマンツーマンで学ぶなら

↓↓↓

定額8,800円で、オンラインフランス語レッスンが受け放題の

グループレッスン

↓↓↓