Paris近郊の街Meaux（モー）に残る「かつての必需品」

Bonjour !

スタッフMikiです。

先日、パリから東北東へ45ｋｍの場所にあるMeaux（モー）に行きました。

ガロ・ローマ時代の遺跡が今もなお残り、13世紀の建築家・芸術家である

Villard de Honnecourt（ヴィラール・ド・オヌクール）がその『画帳』に図面を描いた

La Cathédrale Saint-Étienne de Meaux
サン・テティエンヌ大聖堂がとても有名ですよね！

その大聖堂へと向かう途中で、あるものを発見しました。

アパートの入り口に何か見えませんか？

写真の下に注目です。

 

両側に金属（鉄？）の輪が見えますよね。

拡大してみましょう！

 

いったいこれは何でしょうか？？

フランスといえば、

家に入るときにアレを身につけたままですよね？

 

そうなんです、

靴の裏についた汚れを擦り付けて取るための

金属の輪っかがまだ残っていました！

別のお宅でも見かけました。

 

金属の色も角度違いますね、

家によって様々です。

こちらのお宅では、

郵便ポストの真下にありました。

 

帰宅してポストを開けながら靴の汚れを取る、

一石二鳥タイプでしょうか？

昔は今のように道路が舗装されておらず、

土に覆われていたので、靴の裏がとても汚れやすかったために

家に入る前は靴をこの輪っかに擦り付けて泥汚れを落としていたそうです。

Meauxは歴史が古いだけに、このような「かつての必需品」が

今もなお残っているんですね。

最後にこの輪っか、なんていう名前か調べてみたのですが、

anneau, chaussures, nettoyage, boueなど色々キーワードを入れても

ヒットしませんでした(^^;)

ご存知の方はぜひコメント頂けると嬉しいです！

歴史の名残りが気になる！

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東京→Paris便、エールフランスビジネスクラスの機内食レポート

今回もご好評をいただいている、
Airfrance（エールフランス）ビジネスクラスの機内食をご紹介します。
フランスの航空会社ですから当然、フランス料理に期待します♪

まず運ばれて来るのは、ウェルカムドリンクとおつまみです。

ほとんどの方はシャンパンを飲まれていましたが、私はリンゴジュースをチョイス。

この日のおつまみは、ドライフルーツ＆ナッツと
焼いたズッキーニの上に生のホタテ+デコレーションにいくらの
amuse bouche(アミューズ・ブーシュ=１口サイズのおつまみ）でした。

しばらくするとCAさんからメニューが配られます。

中を開けると。。。レストランさながらの内容ですね！

フランス語・英語・日本語のメニューがあります。

読み進めるうちに想像が膨らんで、どれにしようか迷ってしまいます。

こんなにたくさんの品数を機内のキッチンで用意できるなんて、感心です。

こちらはドリンクメニューです。

ワインリストに説明まで！厳選されたものが揃っているようです。

注文が終わってしばらくすると、お待ちかねのディナーがスタート！

まずはEntrée（アントレ=前菜）

美味しそうな鴨肉やサーモンが食欲をそそります、パンも美味しいです。

そしてメイン！

鶏肉のSuprême（スュプレーム=胸肉を生クリームやブイヨンで調理したもの）

を頼んだのですが、写真撮影した後間違えて削除してしまいました（涙）

何度か復元を試みたものの覆水盆に返らず…

メインの写真がなく申し訳ありません。柔らかくてとても美味しかったです(^^;;

最後はデザート！(dessert=デセール）

季節のフルーツサラダと盛り合わせをオーダーしました。

紅茶は10種類くらいから選べます、挽きたてのエスプレッソもあるんですよ♪

今回は東京→Paris便だったのですが、

目的地到着前には軽食が出されるので、こちらを選びました。

「軽食」と書かれてはいますが、ふつうの食事と変わらないボリュームです。

どれも繊細な味付けで美味しかったです♡

次回またビジネスクラスに乗る機会があれば、

今度こそ全てのお料理をカメラに収めたいと思います！

次回もどうぞお楽しみに♪

執筆　Miki

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Paris→Tokyo エールフランスビジネスクラスの機内食レポート

Paris→Tokyo,１２時間の長い旅の中で、機内食は楽しみの一つですよね！

先日また、嬉しいことに
Airfrance（エールフランス）のビジネスクラスに乗る機会があり、
機内食の写真を撮ってきましたのでレポートします。

まずはウェルカムドリンクとおつまみ。

ほとんどの方はシャンパンをいただいていましたが、私はリンゴジュース。

次に前菜ですが、すでに品数が多い！

今今回はパンがすごくおいしかったです！

温められていたので、まるで焼きたてのような極上のお味でした♡

前菜はどれも素材の味を生きていて、美味しくいただきました。

メインはお肉料理をチョイスしました。

鴨肉の和風ソースです。シイタケが添えられています。

醤油ベースのやさしい和風ソースが鴨肉に合い、至福のひと時でした。

最後はお待ちかねのデザート！

好きなものを好きなだけチョイスできるので、つい欲張ってしまいました。

カットフルーツに、ミニタルトシトロンに、チョコレートケーキにカヌレまで。

ハーブティーも薫り高くてとても美味しかったです。

次の食事、到着前に出される朝食までには数時間ありますが、

それまでにお腹が空いてしまったら「バー」に立ち寄ることができます。

約10種類ほどの軽食やデザートを好きな時間に好きなだけ食べていいので、

今回のフライトでもちょくちょくバーに立ち寄りました。

食べ過ぎに注意ですね(;´∀｀)

さあ、最後は朝食です！

 着陸前にいただける朝食ですが、

今回はスクランブルエッグをオーダーしました。

見た目は少ないですがボリューム満点、おいしいパンも食べ放題です。

長く退屈な飛行機の旅、
機内食は本当に楽しみで癒しのひと時と言えますよね。
皆さんも「これは驚いた！美味しかった！」という機内食に出会ったら、
ぜひコメント欄でおしえてくださいね♪

執筆 Miki

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ニースで…映画の主人公のように「朝食」！？

Bonjour ! スタッフMikiです。

今回は、南仏の街Nice（ニース）でいただいた
le petit-déjeuner（朝食）についてお話ししたいと思います。

皆さんもよくご存じだと思いますが、
ニースはたくさんの映画の舞台となっている特別な街です。

私も数々のフランス映画を見てきましたが、
その中で何度となく登場するニースの美しい街並みを見て、
私もいつかあの映画の主人公みたいに、
ニースの海岸沿いで朝食を食べてみたい
と、思いを馳せていました。

そして先月のニース小旅行でついにその夢が叶い、
なんと３日連続で朝食を取る機会が！
しかし誤算もありました…

映画の主人公が楽しんでいた優雅な朝食は
ニース海岸沿いの高級ホテルのもので、非常にお高いのです！！！

朝食なのに軽く20ユーロ前後します。

イメージでは
金髪ボブ・毛皮・ルイヴィトンに身を包んだマダムと
スーツを着たムッシューが何も語らずゆっくり朝食を取る…
映画でも実際そうだったのですが、
あの朝食は20€もしたのか…

私の場合、朝はパンひとつでOK派なので、
朝食にランチ並みの20ユーロはどうしても抵抗があります。

ということで、考え方や予算の都合もあり、
私は映画の脇役（エキストラ）の朝食でいいや！と割り切り、
海岸沿いとはいえ朝食をもっとリーズナブルにいただける場所を探しました。

例えばこんな感じ。

 冬でもこのように海を見ながらオープンテラスで朝食がいただけます。

（寒くて私は断念しましたが…）

カジノが近くにあるので、高級車も眺められますね。

私は選んだレストランはこちらです。

室内とはいえガラス張りで海がよく見えるのがいいですね。

来ました、ニースの朝食です！

内容は café au lait（カフェオレ）、croissant（クロワッサン）、

petit-pain（プチパン）、jus d'orange pressé（生絞りオレンジジュース）、

omelette（オムレツ）で10ユーロ程度でした。

オムレツはこちらです。

お味は日本で食べたことのあるような、親しみのある味でした。

冬の南仏は観光シーズンではないため、
カフェを訪れる方は地元の方ばかりでした。

ニースに住んでいる人たちの会話を聞くのはある意味新鮮で、
とても耳心地が良かったです。

コートダジュールの海を眺めながらゆったりといただく朝食。

ずっとこれを夢見ていたんだな、としみじみ思います。

そしてまあ、カフェのお客さんも外を歩いている人も、
みんなとってもおしゃれなことおしゃれなこと…
着こなしが本当にエレガント。

寒さのあまり「防寒重視＞おしゃれ」な自分の服装に
何とも言えない恥ずかしさを感じました。

次回この街に来るときは、私も誰かに
「あの人おしゃれ、エレガント！」と言ってもらえるよう、
日ごろから身だしなみに気をつけようと思いました。

外での朝食は独特な良さがありますね、
朝日の心地よさや午前中の澄んだ空気が気持ちいいです。

皆さんも時々「外でゆっくり朝食」、いかがでしょうか？

 

いつかは憧れの朝食を
いただきたいです(^-^;

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