フランス人が大好きな国内のバカンス地、「美の島」コルシカ島のボニファシオ

Bonjour ！アンサンブル講師のYaskoです。

今回は、フランス人も大好きな国内の観光・バカンス地、
コルシカ島 (la Corse) のボニファシオ (Bonifacio)をご紹介します。

まずはコルシカの位置情報ですが、

先日お伝えした「地の果て」ブルターニュ地方フィニステール県の

対角線上に位置しているといえますね。地中海に浮かぶ大きな島です。

そして私が「コルシカ島の中でも最も美しい場所の一つ」と思う、

ボニファシオは島の最南端部に位置します。↓

ボニファシオは街の名前ですが、写真をご覧ください。
切り立った崖の上に市街地が広がっています。

崖を横から見るとギザギザしていますね、自然の威力を感じます。

崖の上からの眺めも絶景です！

ボニファシオ近辺のコルシカ南岸は

灰白色をした石灰岩が多く含まれているため、

波によって削られ険しく不規則な景観となっていることで有名です。

こちらでのお勧めは「クルージング」です☆
島内の散策もとても楽しいですが、海から見るボニファシオの姿や周りの島、
フィヨルド形の崖などを間近で見られるので、感動すること間違いなしです！

こちらは「ナポレオンの帽子」と呼ばれる洞窟です。

ナポレオンはコルシカ島のアジャクシオ(Ajaccio)出身ということもあり、

この海に浮かぶ黒い帽子のように見える洞窟にナポレオンの名がつけられています。

クルージング観光ではなんとこの洞窟の中に入ることができます。

こちらの写真は別の観光船がちょうど出てきたところです。

セルリアンブルーに輝く海の色がなんとも美しいですね…。

さて、この洞窟に入ると自然にできた大穴が天井に空いています。

あれ…これは何かの形では…。

そうです、コルシカ島の形です！

これが自然にできたこともあり、とても有名な場所です。

洞窟にへはこんなに小さな穴から入るのですが、

腕利きの先頭さんが慣れた様子でするりと入ってくれます。

観光クルーズの所要時間は約１時間、

夏場は１時間ごとにボニファシオの港から出ています。

※毎時間30分に出航する、と案内所にありましたが

実際に行ってみると「船が満員になり次第出航」となり、

8月のハイシーズンは30分毎位のペースで出航していました。

ぜひ、海上から眺める自然の神秘と美しさを堪能してくださいね。

 

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「地の果て」とは言い得て妙！ブルターニュ地方Le Finistèreの絶景スポット

Bonjour！アンサンブル講師のYaskoです。

先日、「地の果て」という意味の名を持つ
Le Finistère（ル・フィニステール）県に行ってきました。

地図で見てもお分かりのように、ブルターニュ地方の最西端にあり、
まさに「地の果て」に位置する件です。言い得て妙ですね！

今回はフィニステール県にお住まいの講師Miwa先生に

現地在住の方お勧めの絶景ポイントを案内していただきました(^^)/
矢印のあたりから西へ向かって北の海岸を見て回りました。

 

まずは、Plage de Meneham（メネアム）という海岸へ…。
サラサラの砂浜に青い空と海、心が洗われるように清々しい景色です。

ところが視線を左にずらすと…

こんな大きな巨石がどっかりと居座っています！
砂遊びだけでなく岩登りも楽しめてしまう海岸です。　　　

そしてこのビーチで最も有名な珍しい光景がこちら、

岩に挟まれたお家です！

でもこれは住宅ではなく、

"le poste de garde"つまり見張り台だったようです。

岩に溶け込んでいる様子がなんとも可愛らしいですよね。

次のスポットは、
"Phare de l'île Vierge"（ヴァージン島の灯台）です。
高さ82,5ｍもあり、ヨーロッパでもっとも背が高い灯台です！

透き通った海はターコイズ色で、最高の眺めです。
灯台の反対側にはこんなオブジェも…

海の方をキリっと見つめる天使像でしょうか。

灯台の守り神の様に見えますね。

３つめのスポットは

Portsall（ポーサル）という小さな港町にある

Le Guiliguy（ル・ギリギ）という絶景スポットです！

小高い丘の上に十字架があり、その向こうは180度以上が海の景色！
Portsallの港を見下ろすことができます。


最後に訪れたスポットはLandunvez（ランデュンヴェ）という場所にある
その名も"la côte sauvage"（野生の海岸）！


大西洋から吹き付ける風や荒波に削られた岩や海岸はまさに大自然、
人間という存在の小ささを痛感する圧巻の光景です。

こちらの海岸に佇む小さなチャペルは
"Saint Samson"という発音練習にピッタリの名前です。


潮の満ち引きが顕著なこの地方は遠浅の距離がとても長いことで有名です。

潮が満ちたときは、海がエメラルド色に染まることから、

La Côte d'Emeraudeとも呼ばれています。

私がよく知る地中海の穏やかな海とは全く違います。
満ち引きの時間によって海岸の表情が大きく変わるので驚きです！
同じフランスでも地方によって海の景色は様々ですね。

Le Finistère県はパリから遠く滅多に行く機会はないと思いますが、
もしブルターニュ地方を観光する予定がある方にはぜひお勧めです。
レンタカーを借りて海の絶景スポット巡りを楽しんでくださいね♪

最果ての絶景に感動した方、
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ブルターニュならではのお勧めグルメ、ご紹介♪

Bonjour ! アンサンブル講師のYaskoです。

今年の夏は、フランスの北西に位置する
ブルターニュ（Bretagne）地方でバカンスを過ごしました。

食いしん坊な私は「どこを見るのか（観光）」よりも
「何を食べるか」を考えることの方が好きです（笑）

そこで今回は、ブルターニュのお勧め観光地ではなく、
ブルターニュならではのお勧めグルメを一部ご紹介しますね。

まず、ブルターニュ名物といえば
ガレット（Galette）と呼ばれるそば粉のクレープです。

中でもハム、卵、チーズを入れた
コンプレット（complète = 完全な、全て揃った）が定番ですが、
ブルターニュ地方最大の都市レンヌ（Rennes）では、
このそば粉のクレープをバンズの代わりに使った

Breizh burger（ブレイズバーガー）呼ばれるハンバーガーを頂きました♪

Breizhはブルトン語で「ブルターニュの」という意味です。

そのブレイズバーガーがこちら！

香ばしくて美味しそう！フリット（frites）もついて

ボリュームたっぷりですね。

飲み物は同じくブルターニュ名物リンゴの発泡酒、
シードル（cidre）と一緒にいただきました♪

シードルはグラスではなく、

ボレ（bolée）と呼ばれる専用のカップでいただきます。

「シードル１杯ください」と注文するときは、

Une bolée de cidre, s'il vous plaît !と言いましょう♪

そして、ガレットを使ったレンヌの名物がこちら、
Galette saucisse（ガレットソーシス）です！

こんがり焼いた生ソーセージをガレットでくるくるっと巻いた、

ブルターニュ版ホットドッグなんです♪

中にマスタードを入れたり、チーズやきのこを入れたり、
味のバリエーションもいろいろ楽しめます。

レンヌとその周辺でよくスタンド販売されていますので、
見かけたらぜひアツアツを食べ歩きしてくださいね！

次に、モンサンミッシェル湾に行かれたらぜひお勧めなのが
ムールフリット（Moules frites)です。

※世界遺産モンサンミッシェルはブルターニュ地方ではなく

ノルマンディー地方に位置しています。

フランス北西部のムールは小ぶりで美しい☆

身がたっぷり詰まってプリプリ食感、新鮮そのものです！

一人前がお鍋一杯運ばれてきますが、ぺろっと食べられます。
殻をピンセット代わりにして身を取り出すのがフランス流ですよ♪

そして、ブルターニュの海産物で最も有名な

オマール海老（Homard bleu）をご紹介します！
"bleu"とあるように、調理される前は真っ青な色をしているんです。

火を通すと鮮やかな赤に変わります！

ブルターニュのオマール海老は身が引き締まっていて、

深い海の味わいとプリプリの歯ごたえが魅力の高級食材です。

さらに今回、ブルターニュ南部の都市ヴァンヌ（Vannes）では
オマール海老入り（40％）ハンバーガー
なるものも頂きました♪

焼き加減は「超レア（bleu）」が個人的にはお勧めです(^^)/
付け合わせのフライドポテトはなんと食べ放題！

お店の情報はこちらをクリックしてくださいね。

最後におまけ…
ブレイズコ―ラ（Breizh cola）というブルターニュ産のコーラです。

従来のコーラより糖分が少なく、すっきりした味わいです。
ラベルには"Le cola du phare ouest"（西の灯台のコーラ）
と書いてありますが、実はこれ、ジョークなんです。

"phare ouest"と英語の"far west"がかかっているんですよ(^^)
クスっと笑えてすっきり美味しい、ブレイズコーラもお勧めです！

ブルターニュならではのグルメ、紹介したのはごく一部ですので、
ぜひお立ち寄りの際は美味しいものを沢山召し上がってくださいね♪

先日Miwa先生が紹介された
クイニーアマン（kouign amann)もブルターニュ名物ですので、
過去記事はこちらをご覧くださいね。

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カンカルは牡蠣だけじゃない！絶品ミルフイユご紹介

Bonjour à tous ! アンサンブル講師のYaskoです。

先日、「牡蠣の都」と呼ばれるブルターニュ地方の
カンカル（Cancale）をブログでご紹介しました。

※過去記事はこちらをご覧ください。

海沿いに位置するだけあって魚介類が有名なカンカルですが、
実はもうひとつお勧めしたいものがあります！それは…

Grain de vanille （バニラビーンズ）というパティスリーの
Mille-feuilleなんです☆

※日本では「ミルフィーユ」と呼ばれますが、
「ミルフイユ」のように「フ」と「イ」を分けて発音してください。
「ミルフィーユ」は"mille filles"（1000人の娘たち）という意味なので要注意！

お店はこちら、シックな佇まいですね。

噂のミルフイユが来ました、見るからに美味しそう！

パイ生地はサクサクでバターの風味が香ばしく、
クリームは甘さ控えめでふんわりとした口当たりが絶妙です！
２つのマリアージュが口の中いっぱいに広がると、まさに至福♡

実はこのパティスリー、
ミシュラン２つ星のシェフである
オリヴィエ・ロランジェ（Olivier Roellinger）氏
が出しているお店なのです。

ロランジェ氏のレストランもカンカルにありますので、
美食にご興味がある方は是非いつかカンカルに足を運んで
牡蠣、ミルフイユ、ロランジェ氏のレストランという３つを
堪能していただきたいと思います。

カンカルへのアクセスは、

◆パリ(Paris)からサン・マロ(Saint-Malo)まで、1日に3本の直通TGV
サン・マロ駅からカンカルまでは車またはバスをご利用ください。
所要時間：3時間15分（月～日曜）
10:00 パリ/モンパルナス駅(Gare Montparnasse)発
12:58 サン・マロ(Saint-Malo)着

◆パリ(Paris)からレンヌ(Rennes)まで、1日16本のTGV
レンヌ→サン・マロまでは電車または車、
レンヌ→カンカルまでは車またはバスをご利用ください。
所要時間：3時間半（月～土曜）
7:00 パリ/モンパルナス駅(Gare Montparnasse)発（日曜 8:05発）
9:08 レンヌ(Rennes)着
9:20 レンヌ(Rennes)発
10:10 サン・マロ(Saint-Malo)着

※ 時刻は参考時間です。
下記のサイトを参照くださいね。
https://www.sncf-voyageurs.com/fr/

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殻を投げ捨てるのがマナー？「牡蠣の都」カンカルご紹介

Bonjour à tous ! アンサンブル講師のYaskoです。

本日はフランス人に「牡蠣と言えばどこ…？」と聞くと
ベスト３には確実に入る牡蠣の都、カンカル（Cancale）を紹介します☆彡

まず、カンカルの場所ですが、
ブルターニュ地方の最大都市、レンヌ（Rennes）の北に位置します。
かの有名なモン・サン・ミッシェルからも西へ車で45分です。

↑赤いポイント部分がカンカルの場所です。

↓もうちょっと拡大してみましょう。
ちょうどお向かいにモンサンミッシェルが位置しています。

ですから、天気が良い日はカンカルからなんと

対岸のモンサンミッシェルを見ることができるのです！

↓うっすらとですが、見えますでしょうか？



カンカルの海沿いは毎日牡蠣の市場でにぎわっており、
数種類の牡蠣をその場で開けて食べ比べることができます。

牡蠣は１個から購入することができますので、
ぜひ海沿いをお散歩がてら気軽に立ち寄ってくださいね。

さて、カンカルで牡蠣をいただく際には
カンカルならではの独特なスタイルがあるのですが、
それは浜辺に向かって「殻を投げ捨てる」ことなんです！

でも投げていいのは殻だけですので気をつけてくださいね、
付け合わせのレモンはちゃんとゴミ箱に捨てましょう。

※NE PAS JETER LE CITRON（レモンを捨てないで）
と、壁に書かれていますよね。

浜辺には捨てられた牡蠣の殻がたくさん！
   

町の高台に行ってみました、美しい眺めですね。
「魔女の宅急便」のキキが飛んで来そうな気がしませんか！？



カンカルへのアクセスは、

◆パリ(Paris)からサン・マロ(Saint-Malo)まで、1日に3本の直通TGV
サン・マロ駅からカンカルまでは車またはバスをご利用ください。
所要時間：3時間15分（月～日曜）
10:00 パリ/モンパルナス駅(Gare Montparnasse)発
12:58 サン・マロ(Saint-Malo)着

◆パリ(Paris)からレンヌ(Rennes)まで、1日16本のTGV
レンヌ→サン・マロまでは電車または車、
レンヌ→カンカルまでは車またはバスをご利用ください。
所要時間：3時間半（月～土曜）
7:00 パリ/モンパルナス駅(Gare Montparnasse)発（日曜 8:05発）
9:08 レンヌ(Rennes)着
9:20 レンヌ(Rennes)発
10:10 サン・マロ(Saint-Malo)着

※ 時刻は参考時間です。
下記のサイトを参照くださいね。
https://www.sncf-voyageurs.com/fr/　

ぜひ、牡蠣の都でキリっと冷えた白ワインと一緒に
新鮮な牡蠣とシーフードを堪能してくださいね♪
 

 

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