2018/12/04

Noël(クリスマス)はこれ!プロバンス名物 "13のデザート" とは

Je suis né et j'ai grandi en Provence. Dans ma région on fête aussi Noël mais avec quelques spécialités typiquement provençales.

En Provence la spécialité de Noël la plus connue est appelée "les treize desserts". C'est un assortiment de treize fruits et produits de confiseries différents qui sont typiques de la Provence. Le nombre treize fait référence à la religion chrétienne et chaque dessert a une signification pour les chrétiens.

Quoi qu'il en soit, chrétien ou pas, tout le monde aime déguster les treize desserts pendant la période des fêtes. Voici la liste des treize desserts :
- Les noix

- Les figues séchées
- Les raisins secs
- Les dattes
- La pâte de coing
- Les fruits confits
- La "pompe à huile" ou "fougasse"
- Le nougat blanc
- Le nougat noir (au miel caramélisé et aux amandes grillées)
- Le nougat rouge (à la rose et aux pistaches)
- Les calissons d'Aix-en-Provence
- Les oranges (ou clémentines ou mandarines)
- Le melon d'eau

Pour information, la "pompe à huile" ou "fougasse" est un dessert préparé avec de la farine, de l'huile d'olive, du sucre et de la fleur d'oranger.

Et vous, quel dessert souhaitez-vous manger pour Noël ?

Par Aloys

※ 冒頭の画像はWikipediaよりお借りしました。


応援のクリックをお願いいたします♫
Skypeレッスンでお会いしましょう
  
にほんブログ村 外国語ブログ フランス語へ にほんブログ村 海外生活ブログ フランス情報へ
http://ensemblefr.com/
フランス語学習は
オンラインフランス語学校 ” Ensemble en Français”
△まずは、無料体験レッスンをどうぞ
http://ensemblefr.com
 http://kyouzaifr.com/
△アンサンブルのフランス語ビデオ講座大好評発売中

 http://info.ensemblefr.com/
△フランス情報なら FRANCE 365 △

△マンツーマンレッスンだけど一人じゃない!△

0 件のコメント:

コメントを投稿