2015/12/31

スーパーで買える☆オススメフランス土産
リサイクルも出来て2度オイシイ!

Bonjour !アンサンブルスタッフの木下です。
フランスへご旅行されて
お土産は何しようかな~とお悩みの方、
こちらは如何でしょうか?

かさ張ると少し重たいですが、中々お洒落で
良いお土産ではと思いご紹介いたします!

フランスのDijonではMAILLEというブランドの
マスタードが有名ですが、
こちらはDijonではなくてもフランス全土の
スーパーでご購入いただけます。

その他にも色々なメーカーのマスタードが
沢山ありますね!

何とこちらはご賞味された後に洗って
シールを剥がせばコップとして再利用出来るのです!

フランスのご家庭で同じようなコップを見た事はありませんか??
1個当たりのお値段も1ユーロ前後でお手頃です。



こちらは、少し小ぶりのタイプですね。



こちらはちょっと足がお洒落ですね。



このタイプはフランスのご家庭でよく拝見します…



がぶ飲み系のワインならこれで十分ですね!



こちらもまるんこくてかわいらしいです。
見えにくいですが、底が黄色と色々あります。





こちらはちょっとした水を飲む用に良さそうです。



お子様用にも可愛らしい柄がありますね!
これがマスタードなんて思えません。





最後に、エコ好きな方にはこちらもお勧めです。
エコバック

Je suis tout BIO!
ぜーんぶBIOです、という事ですね♪




コップとして再利用できるマスタードがお洒落でいいな!
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2015/12/30

フランスはカフェ文化★どんなカフェが好きですか?

Bonjour ! アンサンブルスタッフの木下です。
みなさんは朝はお茶派ですか?カフェ派ですか??

フランス人はカフェが大好きです。
朝はボール一杯のカフェを飲む方が多いですが、
食後の〆にはエスプレッソを頂く方がほとんどですね。

私も例にもれずエスプレッソが大好きです。

さて、カフェの文化であるフランスは
スーパーのカフェコーナーも大変充実しています!

本日はスーパーのカフェコーナーで
どれだけ種類があるのか、ご紹介します★




圧巻ですね、こちら20メートル程の棚、
全部カフェです!!






手前からご紹介していきましょう。



これ、最近流行りのNESPRESSOで飲む
カプセルタイプのカフェです。



マシーンはこんな感じです。
こちらにカプセルをセットしてカフェを入れます。




NESPRESSOのカプセルは直売店か
ネットでしか購入できませんが
色々なメーカーがカプセルを出しています。
各種様々な味を試す事が出来ます。



こちらは、NESPRESSOの前身(?)ともいえる
マシーンの中でドリップするタイプのカフェです。
我が家も以前はこちらでした。



さてこちらはそのままお湯をかけるタイプですね。
さっと飲みたいとき、朝ごはん用には
こちらで飲まれる方を多く見ますね。




そしてクラシックなドリップタイプのカフェもあります!
一番量が飲めるタイプかもしれませんね。



こちらはカフェではありませんが
色々と溶かして飲みます。

なんでもカフェとチコリで出来た飲み物だとか?
日本のミロみたいな感じでしょうか?
奥の方にもココア系など色々ありますね。



最後に、こちらは粉タイプのミルクです。
朝ごはんのカフェオレボウルに入れるのだとか?
私はまだ試したことがありませんが…


フランスでは是非沢山のカフェを飲んでみてください♪
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2015/12/25

「フランス人のNoëlの過ごし方について」
第154回A la Cafet’ Madame Hélène に特別インタビュー

Bonjour !
今日はフランスでは一年でも最も大切な日とされるNoël
christmas-smgl-438
カトリックの国フランスと日本では、
同じNoëlでも過ごし方が全くと言っていいほど違いますよね。

さて、どのように違うのでしょうか…?
今回は特別にMadame Hélène にインタビューしてまいりました。
暖炉の傍での収録で、薪のはじける音もリアルです。
★*…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…*★

第154回 A la Cafet'は2部構成でお届けとなります。
・フランス人のNoëlの過ごし方について
Madame Hélène にインタビュー
・フランス語ワンポイントレッスン
今回もNoëlの時期によく使われる単語、そして
言い回しなどもをご紹介します。
この時期に是非使っていただきたい単語やフレーズです!
★*…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…*★
Madame Hélèneには事前に、
「フランス人のNoëlの過ごし方」について
インタビューということで事前に打ち合わせを行いましたが、
ご自身のNoëlの過ごし方についても語っていただきました。
フランスの現代社会が抱える問題もリアル(!)にお話しして下さり、
大変興味深いインタビューとなりました。
そして実はこのMadame、とてもエレガントな風貌とは裏腹に
とある競技の世界チャンピオンなんです。
詳しくは番組にてご紹介いたします!

現在A la Cafet'は構成を大幅リニューアル中。
フランス・フランス語学習が大好きなあなたに喜んでいただけるよう、
12月は試験的にいろいろなバージョンをお届けしますのでお楽しみを~!

今回のA la cafet'もどうぞお楽しみください!

http://ensemblefr.com/alacafet-154.html




radioあっとensemblefr.com まで
番組へのご要望、ご質問何でも受け付けしております。
お気軽にご連絡ください(*^。^*)
皆さまのご応募、お待ちしております!



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2015/12/22

アンサンブルのパティシエ?Claude先生のお手製☆
Bûche de Noël第2弾ご紹介!

Bonjour ! アンサンブルスタッフの木下です。
お手製のBûche de Noëlを紹介しましたが
今回はさらにグレードアップした素敵なケーキと
飾りつけ(勿論お手製です!)を紹介します♪



まずBûche de Noël(ブラックチョコ味)ですが
こちら全部Claude先生がお1人で
4時間半かけて作成されたそうです。


息子さんの見守る中どんどん完成していきますね…



また一本、そしてまた一本…



チョコレートの艶も良いですね☆




クッキーのお家と一緒に
可愛らしくデコレーションを施します…



こちらのかわいらしいキノコはメレンゲです。
こちらもClaude先生作成で、2時間の時間が費やされたそうです。



こちらのジェノバ風ケーキもClaude先生を中心に作成☆
(ガナッシュ味、バタークリームではないのでライトなお味♪)
イチゴのサンタさんが可愛いですね!



お友達さんと一緒にパシャり☆




これでクリスマスの準備はばっちりですね!




切り分けてみんなでBon appétit !



Claude先生のお菓子作りの腕前は
かなりのものですね!!

もうクリスマスは目の前ですね。
皆さんはもうケーキはご用意されましたか?
私もお料理、飾り付けの準備に大忙しです…
でもみんなでわいわいと笑顔で楽しむ事を
思い浮かべると事前準備も楽しいですね!


Claude先生のお菓子作りの腕に凄い!
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2015/12/18

「イルミネーションも素敵☆
Marché de Noël à Reims レポート」第153回A la Cafet’

Bonjour !アンサンブルのMikiです。
来週はいよいよNoëlですね。
フランス人にとってNoëlは本当に大切な大イベントです。
私たち日本人にとっても大切なイベントですよね。
★*…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…*★

第153回目A la Cafet'は3部構成でお届けとなります。

・Reimsについてご紹介

・Marché de Noël à Reims レポート

・フランス語ワンポイントレッスン
今回はNoëlの時期によく使われる単語を中心にご紹介します。

★*…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…*★
Reimsはシャンパーニュ地方にあるシャンパンが有名な街です。
Rem
パリからTGVで45分ということで、
パリから気軽にカーブ巡りができるのが魅力です。

今回はユネスコ世界遺産にもなり有名なReimsの大聖堂とともに、
冬の風物詩”Marché de Noël”を ご紹介いたします。

現在A la Cafet'は構成を大幅リニューアル中。
フランス・フランス語学習が大好きなあなたに喜んでいただけるよう、
12月は試行錯誤のもと、試験的に
いろいろなバージョンをお届けしますのでお楽しみを~!

今回のA la cafet'もどうぞお楽しみください!

http://ensemblefr.com/alacafet-153.html




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2015/12/15

Claude先生のお手製☆Bûche de Noël ご紹介

Bonjour !アンサンブルスタッフの木下です。
もうすぐクリスマスですね!

フランスでは、クリスマスのケーキは普通の丸いケーキではなく
丸太の形をしたBûche de Noël を頂くのが一般的です。

今日はアンサンブル講師のClaude先生
なんとご自宅で、クリスマス前に事前練習として(!)
腕を振るって作成されたBûche de Noël を紹介します☆






まずはこのパン生地にチョコレートを塗りますね。





そして上手に慎重に巻いていきます。




おっと、チョコレートを均等に伸ばして…っと。




くるくるくる…
息子さんも横で車と一緒に応援します!
(可愛い♡)



綺麗に巻いたらさらに上から
チョコでコーティング!




さらにクッキーで作ったお家も一緒に




息子さんも大満足!
とっても素敵なクリスマスの準備ですね☆



フランスはクリスマスは家族で楽しむ
一大イベントです!
皆さんはクリスマスの準備はいかがですか?
Claude先生の見事なクッキングパパぶり、素敵ですね☆


Claude先生の素敵なお料理の腕に
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